Rượu trứng gà chọi - ngon - bổ nhưng không rẻ |
Phúc đáp | Trang 12> |
Tác giả | ||
yeulinhke85
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Thành viên uy tín Gia nhập: 14/04/2011 Khu vực: Long Biên,Hanoi Tình trạng: Offline Điểm: 1450 |
Chủ đề: Rượu trứng gà chọi - ngon - bổ nhưng không rẻ Ngày đăng: 02/03/2012 lúc 1:23am |
|
Em chia sẻ 1 loại mỹ tửu đã khiến biết bao bậc quân tử trượng phu bên sới vần của yeulinhke85 không cưỡng lại được, đó chính là thứ rượu được ngâm từ trứng của gà chọi.
Bản thân con gà chọi nó mang lại cho người chơi rất nhiều cảm giác thăng hoa khác nhau, khi gà chiến thắng trên sới, khi những đòn hiểm được bộc lộ và cả đến khi nó nằm xuống, nó lên bàn tiệc, thì nó vẫn để lại cho con người ta cảm giác khó quên. Không ai phủ nhận được thịt gà chọi ngon, nó ngon hơn cả gà ta, gà đồi, gà gi. Còn đối với trứng gà chọi nếu như không để ấm thì có 1 bí quyết để tạo ra 1 loại mỹ tửu mà có tiền cũng không chắc đã mua được. Công thức chế biến thì đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Xin các sư kê có hiểu biết hơn chia sẻ kinh nghiệm thêm. Nguyên vật liệu bao gồm: 1 cái chum (hũ) = sành giống như chum tương mà các cụ ngày xưa vẫn hay làm tương thể tích 30l, trứng gà chọi tươi 30-40 quả rửa sạch để ráo, nếp cái 3kg, rượu trắng 25l (loại rượu gạo men an toàn nặng 40 độ trở lên). Chum rửa sạch, để ráo sau đó dải 1 nửa nếp cái lót dưới rồi xếp trứng gà lên. Dải nốt số nếp cái còn lại lên trên trước khi đổ rượu vào ngâm. Cuối cùng dùng nắp kín bít lại, có thể hàn = xi măng cho hoàn toàn chắc chắn rồi để trong bóng tối 1 năm khui ra sử dụng. Nếu có điều kiện nữa thì đem chôn xuống đất, nơi nước mưa từ mái hiên nhỏ xuống (hứng giọt gianh). 1 năm sau mang khui nắp, lấy ống tio hút rượu ra thưởng thức từng giọt rượu thơm nồng, ngọt ngào, êm say không thể chối từ. Hút hết rượu cốt 1 có thể lại bơm tiếp rượu vào rồi hàn lại như cũ để ngâm lấy cốt 2. Cốt 2 đạt được 75-80% so với cốt 1. Hơn đứt các loại rượu Tây tiền triệu trên thị trường. Sau khi ngâm với rượu xong bản thân quả trứng gà chọi đã chín, đập ko vỡ, lòng đỏ teo lại, rắn như trứng được luộc chín. Rượu được ngâm 1 năm rất êm, có mùi thơm nồng say của rượu + trứng, có vị ngọt của nếp cái, rượu có màu đục hơi xanh, có độ sánh và tiềm ẩn những nguy cơ uống say không kịp nhận ra mình say vì rượu uống quá vào. Bên em năm nào cũng ngâm 1-2 chum 30l nhưng chỉ phục vụ được trong 1 tuần là không còn giọt nào. Đây là loại mỹ tửu số 1 để sử dụng trong những dịp trọng đại Mong các sư kê cho thêm ý kiến về loại rượu này Thân ái!
|
||
Gà chọi - Niềm đam mê bất tận
|
||
DÉP LỐP 07
Thanh niên Gia nhập: 31/01/2010 Khu vực: Nghệ An Tình trạng: Offline Điểm: 3245 |
Ngày đăng: 02/03/2012 lúc 7:07am | |
Minh cam thay rat to mo ve mon nay! Minh se thu!!! Thank
|
||
0916859199
|
||
anhhai13
Thiếu niên Gia nhập: 20/07/2011 Khu vực: daklak Tình trạng: Offline Điểm: 1724 |
Ngày đăng: 02/03/2012 lúc 8:02am | |
tò mò quá chac phải thủ cái
|
||
cung cấp đồ gỗ mỹ nghệ "bán lẻ giá sỉ" chuyên lục bình các loại
dt 0982332956 |
||
yeulinhke85
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Thành viên uy tín Gia nhập: 14/04/2011 Khu vực: Long Biên,Hanoi Tình trạng: Offline Điểm: 1450 |
Ngày đăng: 02/03/2012 lúc 8:14am | |
các bác cứ thử đi rồi lại mê tít cái món này cho mà xem. Nếu muốn tăng hay giảm độ ngọt của rượu thì các bác tăng hoặc giảm số lượng nếp cái là đúng theo khẩu vị.
|
||
Gà chọi - Niềm đam mê bất tận
|
||
tieuha
Thành viên uy tín Gia nhập: 19/09/2008 Khu vực: Bắc Giang Tình trạng: Offline Điểm: 853 |
Ngày đăng: 03/03/2012 lúc 9:02am | |
Minh cung ngam roi, uong kha ngon
|
||
0904999229
|
||
gadonmienbac
Nhi đồng Gia nhập: 04/01/2012 Khu vực: Hà Nội, Việt Na Tình trạng: Offline Điểm: 5 |
Ngày đăng: 13/03/2012 lúc 1:14am | |
Phải nói là rất ngon chứ
|
||
Cóc
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Hàng xáo Gia nhập: 11/05/2010 Khu vực: Tương lai Tình trạng: Offline Điểm: 6762 |
Ngày đăng: 13/03/2012 lúc 1:49am | |
Hôm nào vần gà gọi em nhé, sang ké rượu là chính, nghe mà thèm |
||
|
||
hieupt
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Nhi đồng Gia nhập: 25/11/2010 Khu vực: phutho Tình trạng: Offline Điểm: 648 |
Ngày đăng: 04/04/2012 lúc 7:27am | |
rượu này mà ngâm trưng chim trĩ đỏ có lẽ ông nào cũng ko dám ra đường vì CÁI KIA NÓ CỨ DỰNG NGƯỢC ĐẦU LÊN KO CHỊU THẢ ĐẦU XUỐNG
|
||
Just.a.second
Nhi đồng Gia nhập: 20/10/2012 Khu vực: Hanoi Tình trạng: Offline Điểm: 2 |
Ngày đăng: 20/10/2012 lúc 3:23pm | |
Cám ơn bác nhiều!
|
||
Stephen
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Thành viên uy tín Gia nhập: 06/06/2012 Khu vực: Biên Hoà Tình trạng: Offline Điểm: 972 |
Ngày đăng: 20/10/2012 lúc 3:34pm | |
nghe hấp dẫn quá nhỉ khéo phải đăt bác yeullinhke85 một chum để cùng chúng đệ trà dư tửu hâụ mơí được :))
|
||
Tíadế
Q.lý chuyên mục Đồ Tể GĐVN Gia nhập: 18/07/2010 Khu vực: HL-TB-HN Tình trạng: Offline Điểm: 5256 |
Ngày đăng: 22/10/2012 lúc 6:11am | |
trứng gà để lâu như vậy ko thối được à.khi nào có dịp lên đấy xem mới được
|
||
Sống vì chữ tín nghĩa
|
||
Zukon
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Thành viên uy tín Gia nhập: 09/03/2011 Khu vực: Hà nội Tình trạng: Offline Điểm: 1146 |
Ngày đăng: 22/10/2012 lúc 8:17am | |
Đọc thấy hay lắm nhưng cái mồm mình nó lại không cho phép , 2 lon bia là đái ra quần rồi. Túm lại là mình không thích môn nào có dính tý bỗng
|
||
Lưỡng kê giao nạp thủy tranh hùng
Song túc tề phi trảo thượng xung |
||
homanhcuong9z
Nhi đồng Gia nhập: 20/05/2012 Khu vực: tp nam dinh Tình trạng: Offline Điểm: 908 |
Ngày đăng: 22/10/2012 lúc 9:24am | |
nếp cái ở đây phải đồ như xôi rồi mới ngâm chứ bác yeulinhke85 , nhà em toàn ngâm loại này thôi , uống cũng rất là tuyệt !
|
||
Just.a.second
Nhi đồng Gia nhập: 20/10/2012 Khu vực: Hanoi Tình trạng: Offline Điểm: 2 |
Ngày đăng: 23/10/2012 lúc 8:08am | |
Đồ xôi xong bác có ủ men trước để thành rượu nếp cái không, hay bác cho xôi vào cùng trứng để ngâm luôn? Mong bác hồi âm! |
||
homanhcuong9z
Nhi đồng Gia nhập: 20/05/2012 Khu vực: tp nam dinh Tình trạng: Offline Điểm: 908 |
Ngày đăng: 23/10/2012 lúc 8:17am | |
có chứ , không thì làm sao mà ngâm được !
|
||
yeulinhke85
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Thành viên uy tín Gia nhập: 14/04/2011 Khu vực: Long Biên,Hanoi Tình trạng: Offline Điểm: 1450 |
Ngày đăng: 23/10/2012 lúc 9:28am | |
Nếp cái là cái vẫn ăn diệt sâu bọ trong tết Đoan Ngọ 5/5 ấy các bác. Trứng ngâm 1 thời gian nó tự chín như người ta luộc ấy. Ngâm cái này cũng giống như pha 1 ấm trà, uống hết nước đầu lại đổ nước thứ 2 vào ngâm tiếp được. Vẫn ngon như thường.
|
||
quoccuong1405
Nhi đồng Gia nhập: 20/09/2012 Khu vực: Buôn Ma Thuột Tình trạng: Offline Điểm: 510 |
Ngày đăng: 23/10/2012 lúc 10:17am | |
làm chưa a,cho e thử phát |
||
tiachanvang0683
Hàng xáo Gia nhập: 09/07/2012 Khu vực: Quảng Ninh Tình trạng: Offline Điểm: 6404 |
Ngày đăng: 27/10/2012 lúc 6:27pm | |
hay đấy lần đầu nghe nói rượu trứng gà chọi cái này chí phèo mà nghe thấy thì hehe
|
||
ganoigroup
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Nhi đồng Gia nhập: 10/10/2012 Khu vực: hagiang Tình trạng: Offline Điểm: 807 |
Ngày đăng: 02/11/2012 lúc 12:07pm | |
Mình đc uống rượu này rùi. Nghe câu chuyện của bạn lại thấy thèm.! Haha
|
||
Zukon
Hồ sơ thành viên
Gửi Mật thư
Tìm bài viết của thành viên
Thăm trang chủ của thành viên
Thêm vào D.sách Bạn bè
Thành viên uy tín Gia nhập: 09/03/2011 Khu vực: Hà nội Tình trạng: Offline Điểm: 1146 |
Ngày đăng: 06/11/2012 lúc 10:16pm | |
Rượu này uống xong trên bảo xuống dưới không nghe, cứ lên . Nghe đâu bảo chết 3 ngày rồi mà có bộ phận vẫn cứng không đổ há há há
|
||
Lưỡng kê giao nạp thủy tranh hùng
Song túc tề phi trảo thượng xung |
||
Phúc đáp | Trang 12> |
Tweet
|
Chuyển đến Chuyên mục | Quyền tại Chuyên mục Bạn không thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này Bạn không thể phúc đáp bài viết cho các chủ đề trong diễn đàn này Bạn không thể xóa bài viết của mình trên diễn đàn này Bạn không thể sửa bài viết của mình trên diễn đàn này Bạn không thể tạo phiếu thăm dò trên diễn đàn này Bạn không thể bình chọn phiếu thăm dò trên diễn đàn này |